Novo regulamento para emissão de certificados de origem OIC é apresentado pelo Cecafé
Exposto a exportadores e agências certificadoras, novo procedimento buscará modernizar, agilizar e reduzir processos, custos e burocracias nos embarques
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Exposto a exportadores e agências certificadoras, novo procedimento buscará modernizar, agilizar e reduzir processos, custos e burocracias nos embarques
Iniciativa visa posicionar o grão em diferentes mercados estrangeiros que exigem alta qualidade que não afete o meio-ambiente.
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) validou mais cinco certificadoras de sistema de produção no regulamento do Concurso de Cafés Naturais do Brasil - Late Harvest, safra 2006/2007.
O Brasil não é apenas o maior produtor mundial de café como também o país com a maior quantidade de fazendas com uma certificação emitida por organismos competentes que atesta a qualidade do produto e de seus processos de produção. Cerca de 15% das propriedades de café no país possuem algum tipo de certificação, segundo a Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA. Confira
O resultado global da expansão da oferta de cafés certificados no mundo foi explosivo. Em 2013, levantamento efetuado por importante trader brasileiro do segmento, contabilizou mais de 40 milhões de sacas de café verificado apenas para o 4C.
"Porteira pra dentro" e "porteira pra fora" se reuniram durante os três dias do 7° Espaço Café Brasil: produtores, empresas de insumos, certificadores, traders, torrefadores, baristas, empresad de maquinás de café, chefs de cuisine, exportadores...muitos foram os "Coffeeaholics" que honraram com suas presenças o maior evento internacional de café da América Latina.
O Guia, produzido pela P&A, apresenta, de maneira prática e acessível, uma seleção das principais linhas de crédito disponíveis no Brasil para cafeicultores que desejam se tornar mais sustentáveis.
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) foi credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) como organismo de avaliação de conformidade orgânica (OAC). Os produtos orgânicos de origem vegetal certificados passarão a ter um selo federal reconhecido em todo o país.
Na hora de garantir a qualidade dos seus grãos, não se deixe enganar pelo tamanho e nem pelo preço!<br><br>Escolha o melhor, escolha Medidor de Umidade para Café G600 da Gehaka.
O CaféPoint lançou uma Pesquisa de Mercado junto aos produtores, visando obter qual a visão deles em relação ao tema sustentabilidade e certificação na cafeicultura, o que valorizam e que retorno esperam ou obtiveram com as certificações. Acesse e confira o resultado da pesquisa.
A união das certificadoras internacionais facilitará o processo de validação dos produtores nas fazendas já cadastradas ou nas que quiserem trabalhar com os programas
O segmento de alimentos orgânicos enviará no começo da semana que vem uma carta ao ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, pedindo a prorrogação por um ano do cumprimento das instruções normativas (IN) que regulamentam o setor no país. Produtores, certificadoras e indústria argumentam que não terão tempo para adaptar-se às regras. O prazo expira no fim de dezembro.
O Espaço Café Brasil, que acontece de 6 a 8 de outubro de 2011, promove o 1º Encontro Fazendas Certificadas e Certificadoras, oportunidade imperdível para produtores, torrefadores, baristas e profissionais food service debaterem o tema essencial para quem trabalha com cafés especiais: A construção de uma cafeicultura sustentável por meio dos sistemas de certificação existentes no Brasil.
Todos os dias nós nos alimentamos, mas muitas vezes não sabemos o que estamos comendo, ou melhor, não sabemos como foi produzido aquilo que comemos. A mídia já percebeu que a sustentabilidade é o único caminho possível, além de um grande negócio. O produtor tem agora uma grande oportunidade, pois produzir um café certificado pode ir ao encontro de consumidores dispostos a construírem este caminho.
Certificação de café melhora rentabilidade e abre acesso a mercados mais exigentes. A demanda por certificação em propriedades agrícolas tem crescido nos últimos anos. A certificação favorece o processo de fidelização do comprador, com a certeza de procedência e o respeito às normas ambientais e trabalhistas.
Produtores de café da Guatemala não estão se beneficiando dos certificados de qualidade nesta temporada, que normalmente garantem um prêmio no preço de seu grão. A oferta global apertada deixou os compradores menos inquietos quanto ao tipo de café que adquirem. "Quando não há muito café no mundo, compradores param de se preocupar se é de boa ou má qualidade", disse o presidente da associação de café do país (Anacafé), Ricardo Villanueva.
Satisfazer as necessidades da geração presente, sem comprometer a capacidade das gerações futuras para atenderem suas próprias necessidades. Este é o princípio do conceito de sustentabilidade tão aclamado atualmente. Porém, o cumprimento da normatização e dos mecanismos de prevenção a impactos ambientais, seja por meio de licenciamento ou certificação ambiental, ainda gera muitas dúvidas à maioria dos cafeicultores. A argumentação está na lentidão, complexidade e nos custos destes processos. Outro fator limitante também é a falta de orientação ao setor produtivo.
A Equipe CaféPoint esteve na Expocafé 2010, em Três Pontas/MG e gravou diversas entrevistas com os participantes da feira. Natália Fernandes conversou com Francisco Miranda, presidente da Cocatrel, a respeito do trabalho e importância da cooperativa para a atividade cafeeira da região de Três Pontas/MG.
Neste ano de safra baixa na lavoura de café, alguns produtores resolveram investir no produto orgânico. Em Poço Fundo, no Sul de Minas Gerais, 160 produtores de café orgânico que fazem parte da Cooperativa de Agricultores Familiares de Poço Fundo (Coopfam) devem colher nesta safra 6,5 mil sacas, 500 a menos que em 2008.
O decreto prevê procedimentos que protegem o consumidor, esclarece questões de importação e exportação de produtos orgânicos e estabelece a delimitação entre a produção de orgânicos e convencional e também sobre a produção de orgânicos e transgênicos. Segundo Airton Brisolla, diretor-presidente do Centro Paranaense de Referência em Agroecologia (CPRA), o decreto vai resolver um dos maiores gargalos da produção de orgânicos que é o processo de certificação.
Mais de 30.000 produtores de café do Quênia estão obtendo prêmios nos preços graças à implementação de melhores práticas agrícolas com a assistência de instituições certificadoras. Cafés do país são um dos mais valorizados no mundo e certificados estariam ajudando a promover qualidade com sustentabilidade.
Cadeia organizada e proximidade entre seus agentes ajudam a promover boas práticas agrícolas e maior remuneração ao produtor
Objetivo foi discutir restrição de moléculas utilizadas em pesticidas por parte da Rainforest Alliance e da Plataforma Global do Café
"O agronegócio brasileiro é destaque mundial por produzir conforme o princípio da sustentabilidade", explica Silas Brasileiro, presidente do CNC