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Ter a casa arrumada pode parecer complicado inicialmente e/ou gerar gastos, mas ao longo do tempo vira rotina e facilita manutenção. Por Alessandra Morgado, jornalista especializada na cobertura ambiental, Mestre em Ecologia Aplicada (Cena/Esalq) e docente de Comunicação Social no Isca.
Programa concluiu parceria com a certificadora de reconhecimento internacional para que as propriedades mineiras pudessem solicitar a equivalência com a UTZ Certified.
O selo é um dos mais reconhecidos mundialmente e atesta que a fazenda atende parâmetros sociais.
Em Poços de Caldas (MG) Projeto Organics Brasil discute mercado de café verde e moído e orienta sobre a certificação de café orgânico e sustentável.
A convite da certificadora internacional Rainforest Alliance Madelaine Venzon e Wânia do Santos Neves participaram da International Coffee Week (Sintercafé)
Reconhecimento foi concedido por certificadora britânica e valida as iniciativas sustentáveis que vêm sendo adotadas há anos pelo cafeicultor
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado de São Paulo credenciou mais uma certificadora para o Sistema de Qualidade de Produtos Agrícolas, Pecuários e Agroindustriais do Estado. Trata-se da BRTUV Avaliações de Qualidade Ltda, antecedida pela Fundação Carlo Alberto Vanzolini, da Universidade de São Paulo (USP), e pela SGS do Brasil. As certificadoras são as responsáveis por promover as auditorias nas propriedades e nas empresas interessadas em obter o selo "Produto de São Paulo".
As fazendas de café de Minas Gerais poderão incluir no tratamento de resíduos do produto a experiência desenvolvida por países da América Central. Mediante uma parceria do Certifica Minas Café, programa criado pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), e a certificadora UTZ Certified, um grupo de técnicos e produtores mineiros realiza a partir desta terça-feira (05/03) uma programação de visitas a propriedades cafeeiras na Guatemala e em Honduras.
A Fair Trade USA, maior certificadora terceirizada de produtos Fair Trade nos Estados Unidos, acaba de publicar seu Almanaque 2011. Novos dados revelam que a organização teve outro ano recorde para o café - mais de 62,6 milhões de quilos de café Fair Trade Certified foram importados aos Estados Unidos, 32% a mais do que em 2010. Esse crescimento nas importações permitiu que as cooperativas de café Fair Trade recebessem um valor sem precedentes de US$ 17 milhões em prêmios de desenvolvimento de comunidades, 61% a mais que em 2010.
A <i>Fair Trade USA</i>, principal certificadora terceirizada de produtos <i>Fair Trade</i> nos Estados Unidos, revelou um re-planejamento na rotulagem de certificação e revisões significantes em sua Política de Produtos com Múltiplos Ingredientes.
Em meio à crise de preços enfrentada pela cafeicultura, os produtores de Minas Gerais se preparam para o primeiro embarque ao exterior com o selo Certifica Minas Café, que dará premiação pela qualidade do grão. A Secretaria de Estado de Agricultura informou que o negócio será fechado pela Exportadora de Café Guaxupé, prevendo, inicialmente, a destinação ainda neste mês de 50 mil sacas a Europa.
O Estado do Espírito Santo, 2º maior produtor de café no Brasil, acaba de ter sua primeira unidade armazenadora certificada destinada a cafés finos, dentro dos padrões exigidos pelo Ministério da Agricultura. A certificação, feita pelo IGCert - Instituto Genesis Certificadora, foi concedida para a unidade da Triscafé, empresa do Grupo Tristão, na cidade de Viana.
O Brasil já é o maior fornecedor de café certificado do mundo. O País deve oferecer este ano ao mercado cerca de 1,2 milhão de sacas de 60 kg de produto que cumpre padrões técnicos, sociais e ambientais pré-estabelecidos, enquanto há cinco anos o volume não passava de 200 mil sacas, disse o agrônomo e consultor Eduardo Sampaio, responsável pela certificadora UTZ Certified no Brasil.
Após quase seis anos de espera, a Lei dos Orgânicos (Lei 10.831, de 23/12/2003) começa a ganhar elementos para efetivamente ser aplicada. Em junho, o governo publicou três instruções normativas (INs) que detalham as regulamentações da lei. Até o fim do ano, deverão ser publicados mais três textos, que estão em fase de finalização.
O vice-governador de Minas Gerais, Antônio Augusto Anastasia, afirmou que a certificação das propriedades cafeeiras é uma forma de combater a crise que assola a cafeicultura. "Na medida em que o Governo do Estado não tem instrumentos de política econômica que são privativos do Governo federal, o que nos cabe de fato é sermos criativos para darmos aos cafeicultores alternativas de agregar valor ao seu produto e uma delas é esse projeto Certifica Minas", argumentou.
O Programa Estadual Certifica Minas Café está trazendo um benefício a mais para os produtores inscritos, além da possibilidade de ter a qualidade de seu produto reconhecida por um selo de prestígio internacional. É que o acompanhamento de cada etapa da produção e o rigor na aplicação das normas de certificação têm como consequência uma visível melhora na gestão das propriedades.
Após dois anos de trabalho, a Cooperativa de Café Especiais e Certificados do Norte Pioneiro do Paraná (Cocenpp) conquistou permissão para comercializar sua produção de café especial com o selo Fair Trade, que significa comércio justo. A modalidade agrega valor ao produto e ajuda a estabelecer preços justos e padrões sociais e ambientais equilibrados. O grupo tem agora como meta adquirir o selo de Indicação Geográfica.
Maior produtor de café e segundo consumidor - atrás apenas dos Estados Unidos - o Brasil é o foco da UTZ Certified, um dos principais programas de sustentabilidade no segmento de commodities, num projeto para ampliar o plantio sustentado.
A certificação inédita traz benefícios não só internamente, onde tudo foi colocado à prova, como externamente, dando transparência aos indicadores, afirma Geraldo Barros, coordenador do Cepea. A certificação engloba inicialmente quatro indicadores de preço: boi gordo, milho, bezerro e arroz.
A certificação é um mecanismo que tem por objetivo identificar determinada qualidade do produto ou do processo de produção e enviar ao consumidor, uma mensagem sobre sua qualidade e/ou características. Devido à mudança de comportamento no mercado consumidor de café, com respeito à qualidade e à origem do café, o cenário da cafeicultura passou e está passando por uma grande transformação.
O Circuito Mineiro de Cafeicultura tem como objetivo levar informações sobre boas práticas de cultivo, manejo, beneficiamento e comercialização aos cafeicultores. A primeira etapa do Circuito Mineiro de Cafeicultura 2011 será realizada nesta quinta-feira (24 de março), a partir de 12h30min, no Parque de Exposições José Gonçalves Lage, em Santo Antônio do Amparo. Confira toda programação.
Em 2010, o Certifica Minas Café certificou 1.294 propriedades superando a meta prevista de 1200 certificações. O programa é uma iniciativa do Governo estadual e executado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-MG) em parceria com o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). O objetivo é estimular os produtores a adotarem boas práticas de produção e uma gestão moderna da propriedade para agregar valor ao café mineiro.
Na noite da última quinta-feira, 14 de outubro, foi criada na sede do Projeto do Assentamento São Pedro, em Esmeril, a Associação de Pequenos Produtores do Cerrado (APPC). A Associação Fair Trade tem como objetivo inicial apoiar o comércio de café dos associados para empresas como torrefadores e cafeterias de todo o mundo, que procuram comprá-lo de pequenos produtores de países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento.
Os resultados do Programa Certifica Minas Café podem ser comemorados não apenas pela crescente adesão de produtores, mas, sobretudo, pela evolução das primeiras propriedades certificadas. Parte deste desempenho pode ser justificada pela participação dos técnicos da EMATER-MG na seleção, acompanhamento e orientação aos produtores, além de contribuírem efetivamente para a construção das normas que regem o programa.
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