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Andradas (MG) celebra cena de cafés especiais com Andradas Café Festival

Evento chega ao município com exposição de marcas nacionais, campeonatos, cursos, turismo, gastronomia e cultura para público visitante

Como está a cena de cafés na Ucrânia em meio à guerra?

Anton Mianovskyi, da Gemini Espresso, discutiu como está a situação do consumo de café na Ucrânia em meio à guerra contra a Rússia

Fator cambial no Brasil vem roubando a cena

Ações, moedas e café, operaram em baixa e sem força especulativa na última sexta-feira.

Londres rouba a cena no mercado cafeeiro

Terminal que controla as cotações de conilon teve, novamente, boa performance.

Dólar rouba a cena

A terça-feira (16/12) foi marcada pela perplexidade dos operadores, ante ao forte comportamento cambial presenciado, segundo consultor

Dólar rouba a cena e café tem queda

Mistura de fatores como chuva na região produtora, alta do dólar e rolagens continuam a dar foco às operações rotineiras

Frio assusta o mercado de café, afirma consultor

O setor cafeeiro já vinha estressado com a seca no conilon e as chuvas no início da safra do arábica, pontuou Marcus Magalhães.

Dólar sobe e impacta Nova Iorque café

"As cotações, após as boas altas, sofreram com operações de realizações de lucros", explicou Marcus Magalhães.

Contratos futuros do café têm ganhos no acumulado da semana

Movimento influenciou negociações na Feira da maior cooperativa de café do País, a Cooxupé.

Dólar rompe barreiras, mas há poucos negócios representativos

Segundo o consultor Marcus Magalhães, bolsas de Nova Iorque e Londres continuam buscar acomodação ante as recentes volatilidades.

Inviáveis Preços

Para o agronegócio brasileiro, efeitos combinados de estresse econômico e geopolítico poderão promover acirramento da competitividade nos mercados de commodities. Por Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo e pesquisador científico do Instituto de Economia Agrícola.

Um brasileiro na Bolívia

O barista brasileiro Andreson Ramos conta um pouco sobre suas experiências com a cena boliviana de cafés

Café emite até quatro vezes menos GEE que grãos

Estudo realizado pelo Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo (Cena/USP) indica que os cafezais do Brasil têm um baixo grau de emissão de gases de efeito estufa (GEE). De acordo com Carlos Clemente Cerri, pesquisador do Cena responsável pelo estudo, apesar de o nível de emissões da cafeicultura ser baixo, ele disse ser possível reduzir os volumes para patamares ainda menores e até mesmo neutralizar as emissões.

Que tipo de incerteza preferimos?

Dirigindo por uma rodovia, eis que, no outro sentido, um carro sinaliza com o farol, indicando a existência de fato digno de atenção pelo caminho. A razão para o ato de solidariedade surge cerca de dois quilômetros adiante: a presença de uma viatura da polícia rodoviária. A cena descrita acima, corriqueira no Brasil, ilustra um interessante aspecto de nossa relação com as instituições. O que são as instituições?

Nestlé cria linha popular Nescafé Dolce Gusto

Aos poucos, as cafeteiras que por anos a fio fizeram o café da manhã tradicional dos brasileiros sairão de casa pela porta da cozinha. Enquanto isso, pela porta da frente, entrará em cena uma máquina capaz de produzir café espresso, cappuccino e chocolate quente para toda família. Pelo menos esta é a aposta da Nestlé ao lançar o Nescafé Dolce Gusto.

Sara Lee e 3Corações disputam grupos regionais

As duas maiores concorrentes do mercado de moagem e torrefação buscam adquirir empresas de médio porte; novo alvo é a sergipana Maratá, vice-líder do mercado nordestino. A consolidação do mercado brasileiro de café torrado e moído ainda está longe de acabar. Nos últimos anos, a americana Sara Lee e o grupo brasileiro-israelense 3Corações incorporaram inúmeras marcas e empresas tradicionais, a exemplo da paranaense Damasco, comprada em novembro pela americana e a mineira Fino Grão, arrematada em março pela 3Corações.

PH: este é o momento para valorização de nossos cafés

O colaborador do CaféPoint Paulo Henrique Leme, Consultor em Marketing estratégico no Agronegócio pela P&A Marketing International, enviou um comentário ao artigo "Vetores dinâmicos para o mercado de café", se referindo a reviravolta do mercado de café em busca pela qualidade. Acesse e leia a carta na íntegra.

SP: Unilly promove curso de "Mercado, qualidade e sustentabilidade na cafeicultura" em março

Cafés raros: tendência sensorial ou necessidade do futuro?

Produtores e cientistas pelo mundo investem em cafés difíceis de encontrar, seja para oferecer experiências sensoriais únicas, seja para enfrentar desafios ambientais atuais

Encontros e workshops movimentam a programação da SIC 2025

Painéis, seminários e atividades práticas refletem a diversidade da cadeia cafeeira em debates sobre inovação, sustentabilidade e novos mercados

Maringá ganha festival que celebra cafés especiais da região

Com competições e oficinas, Festival do Café Especial celebra a cultura e a excelência dos cafés brasileiros

São Paulo Coffee Festival 2025 tem presença de conceituadas marcas de grãos e torrefações do país

Evento global, que acontece de 27 a 29 de junho na Bienal do Ibirapuera, traz para o consumidor diversidade em  cafés, cafeterias, acessórios e acompanhamentos da bebida

Cafés infusionados: intervenção ou educação sensorial?

Entenda a técnica e o potencial de mercado dos cafés infusionados, que passa por experiências no Brasil

Existe cacau em SP

O cultivo do fruto amazônico, realidade no estado paulista, desperta a atenção das grandes indústrias e dos pequenos chocolateiros