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O Caccer é a entidade que tem a maior quantidade de propriedades certificadas no Brasil e a segunda maior no mundo. Do ponto de vista de quem compra o produto, a ISO 9001 representa a garantia de qualidade de mais de 1 milhão de sacas de café com potencial de certificação, o que corresponde a 25% do que é produzido no cerrado mineiro.
A marca Café do Cerrado voltou a ser propriedade do Conselho de Associações de Cafeicultores e Cooperativas do Cerrado (Caccer), que representa mais de 3,5 mil propriedades rurais de Minas Gerais. Há cerca de 15 anos, a entidade havia perdido os diretos de uso da marca na União Européia para uma empresa distribuidora da Espanha, que registrou o nome.
A colheita de café da safra 2009 no cerrado mineiro está em 90% do total. Os trabalhos vêm evoluindo bem, apesar das chuvas moderadas registradas nos últimos dias em algumas áreas. A expectativa é de que a colheita esteja de fato encerrada no máximo em 10 de setembro. A análise é do vice-presidente do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Wílson José de Oliveira.
O Promocafé (Programa Cooperativo Regional da Cafeicultura da América Central), englobando Panamá, República Dominicana e Jamaica, convidou o Caccer (Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado) para participar da primeira turma internacional de formadores de consultores na área de Indicação de Procedência e Denominação de Origem, no Centro de Formación de la Cooperación La Antigua Guatemala. O objetivo é implementar o sistema de Indicação e Denominação de Origem nos países da América Central com apoio do governo da Espanha.
Hoje, dia 31 de julho, faleceu o criador da marca Café do Cerrado, fundador e ex presidente da Associação dos Cafeicultores de Araxá, e também fundador do CACCER, Juarez Pereira Valle.
O CACCER - Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado, em parceria com o SEBRAE, abre vagas para o Curso de Qualificação das Boas Práticas de Auditoria em Sistema de Gestão de Conformidade.
Criada para dar mais status a produtos típicos do país, como é feito rotineiramente no exterior, a titulação é recente no Brasil e, devido à falta de conhecimento, muitos têm deixado de lado a busca pelo selo. Atualmente, o Brasil reúne 30 Indicações Geográficas - IGs aprovadas pelo INPI. Somente na China, são mais de 4.000 IGs. "Região do Cerrado Mineiro" é exemplo de que vale a pena investir.
A comercialização da safra de café 2008 no cerrado mineiro seguiu muito fraca ao longo do mês de abril. Segundo o presidente do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Francisco Sérgio de Assis, ainda resta 20% da safra 2008 na região a ser comercializada.
A comercialização de café da safra 2009 no cerrado mineiro está em torno de 60% do total a ser colhido. A avaliação é do vice-presidente do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Jerry Magno Resende. Segundo ele, o mercado mantém seu ritmo lento na comercialização, com produtores procurando reter a oferta e contando para isso com financiamentos do governo, como "pré-comercialização".
A ACARPA, Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio, realiza de 23 a 25 de setembro o 17º Seminário do Café do Cerrado 2009 em Patrocínio/MG, com tema "Analisando Tendências e Alternativas em um novo Cenário".
A região produtora de café do cerrado mineiro teve a colheita prejudicada na fase inicial por fortes chuvas que atingiram as lavouras até o final de junho. Isso pode afetar a qualidade e o rendimento dos grãos nesta safra 2009, segundo análise do vice-presidente do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Jerry Magno Resende.
Segundo Oliveira, que também é vice-presidente do Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado (Caccer), os estoques de café no cerrado são os mais baixos dos últimos oito anos. A escassez é mais acentuada no caso dos cafés de maior qualidade, enquanto que a entrega para o governo mediante os contratos de opção de venda realizados em 2009 com exercício neste ano "deverá enxugar ainda mais a oferta no mercado local".
A colheita no cerrado mineiro deve começar em maio. De acordo com o vice-presidente do Conselho das Associações de Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Jerry Magno Resende, a região produtora de café da região está sendo beneficiada na fase atual de granação por conta dos bons índices pluviométricos e também por períodos satisfatórios de insolação. A colheita do conilon no Espírito Santo deve começar em meados de abril.
Araguari, cidade mineira precursora da irrigação de café, vai sediar a Feira de Cafeicultura Irrigada Fenicafé 2010, entre os dias 24 e 26 de março. O objetivo é divulgar os resultados de pesquisas para o incremento da produtividade e da qualidade do café do Cerrado Mineiro, técnicas de irrigação na cafeicultura e o lançamento de novos produtos e equipamentos.
Aconteceu na semana passada, em Araxá/MG, o 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, organizado pela Fundação Procafé, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O objetivo do evento foi promover discussões e a divulgação dos mais recentes trabalhos de pesquisa da área, organizados com temas ligados aos problemas tecnológicos da lavoura cafeeira. Confira as palestras proferidas no primeiro dia de seminário.
Mais de 300 trabalhos de pesquisa serão apresentados até o final desta semana, em Araxá, MG, no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. O Congresso, que começou ontem (27), vai até a próxima sexta feira (30). Trata-se de uma reunião entre equipes de pesquisadores de diferentes instituições do país, difusores de tecnologia, profissionais da assistência técnica, e, ainda, produtores e autoridades ligadas ao setor para apresentar e discutir as últimas novidades tecnológicas do setor.
No dia 13 de maio, Patrocínio receberá o seminário da Universidade do Café Brasil (UDC) que traz como tema "O segredo para manter a qualidade do café". O curso será ministrado pelo Dr. Aldir Teixeira, diretor do laboratório Assicafé e consultor científico da illycaffè no Brasil.
ACARPA - Associação dos Cafeicultores da Região de Patrocínio e CACCER, Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado, realizam o VIII Fórum sobre Mercado & Política de Café no dia 16 de maio de 2008, das 08h às 14h, no Centro de Excelência do Café do Cerrado (Fazenda EPAMIG) em Patrocínio, MG.
O CACCER - Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado, em parceria com o SEBRAE, abre vagas para o Curso de Qualificação das Boas Práticas de Auditoria em Sistema de Gestão de Conformidade.
Visando fortalecer a comercialização e valorizando do "Café do Cerrado", foi criado pelo CACCER, um Comitê Comercial no intuito de propagar as ferramentas de mercado existentes para todas as cooperativas do sistema.
O volume de cafés especiais produzidos no Brasil ainda é pequeno perto da produção nacional. O nicho de cafés finos chega a 5% da produção e apenas 2% são considerados cafés especiais. "Em ano de safra cheia, como agora, esse volume pode ser menor ainda porque os produtores trabalham com o terreiro lotado, o que pode afetar a qualidade", diz o presidente da Associação Brasileira dos Cafés Especiais (BSCA), Gabriel Carvalho Dias.
A colheita prevista para começar na segunda quinzena de maio pode ser prejudicada pelas fortes chuvas nas regiões produtoras. De acordo com o engenheiro agrônomo do Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado (Caccer), Acácio Dianin, a queda precipitada dos grãos que estavam em fase de maturação mais adiantada deverá prejudicar a qualidade do produto e dificultar a colheita. Na região da Alta Mogiana, 50% dos grãos ainda estão verdes e a previsão é de atraso na colheita.
A semana está sendo de discussão sobre o endividamento agrícola, mas não se pode esquecer que "a dívida faz parte do nosso negócio, mas não é o item mais importante", disse o diretor do Caccer (Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado), Francisco Sérgio de Assis, na Fenicafé. Para ele, o que a cafeicultura precisa é de modernização e redução de custos, que é a "palavra chave" para o desenvolvimento econômico. "Precisamos fortalecer os mecanismos de comercialização e rever questões trabalhistas e tributárias, que encarecem a atividade".
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