Praticamente não teremos estoques de passagem, diz Escritório Carvalhaes
"Como será coberta a diferença entre o tamanho da nova safra e a necessidade brasileira de café?", questiona a tradicional exportadora do grão.
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"Como será coberta a diferença entre o tamanho da nova safra e a necessidade brasileira de café?", questiona a tradicional exportadora do grão.
Minas Gerais é o Estado com maior número de produtores selecionados para o 13º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - ´Cup of Excellence Early Harvest´, que apontará o melhor café do Brasil produzido por via úmida (despolpados e cerejas descascados). São Paulo, Bahia, Espírito Santo e Paraná também contam com representantes. Resultado final sairá no dia 09 de novembro.
Vivemos hoje um cenário de expansão das relações comerciais com todo o mundo e para que os produtos nacionais possam ter poder de competição nesse mercado globalizado é preciso que o país tenha uma política para mercado externo bem desenvolvida, para defender seus interesses nas discussões sobre as regras no mercado internacional. Hoje é mais fácil mensurar as barreiras tarifárias impostas aos produtos brasileiros, mas o mesmo não pode ser dito sobre os vários tipos de barreiras não tarifarias como: restrições ambientais, sociais, sanitárias e padrões de qualidade.
O depósito dos cafés, já beneficiados e preparados, deverá ser realizado até o dia 1º de novembro, em um dos armazéns credenciados.
O Estado do Espírito Santo, 2º maior produtor de café no Brasil, acaba de ter sua primeira unidade armazenadora certificada destinada a cafés finos, dentro dos padrões exigidos pelo Ministério da Agricultura. A certificação, feita pelo IGCert - Instituto Genesis Certificadora, foi concedida para a unidade da Triscafé, empresa do Grupo Tristão, na cidade de Viana.
O 10º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence - já tem pré-selecionado os lotes que serão submetidos ao Júri Nacional, durante o período de 2 a 6 de novembro. A seleção foi realizada durante a semana passada (de 5 a 9/10) no CEC - Centro de Excelência do Café do Sul de Minas, em Machado. Do total de lotes selecionados, quase 14% lotes são da Bahia; outros 8% são do Espírito Santo; 68% de Minas Gerais, e cerca de 10% de São Paulo.
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) planeja certificar este ano 800 propriedades de café, de acordo com as metas do Projeto Estruturador Certifica Minas, que prevê investimentos de aproximadamente R$ 1 milhão para esta ação. Em 2008 o IMA conseguiu atingir a meta ao certificar 381 propriedades cafeeiras.
Para o sócio do tradicional Escritório Carvalhaes, de análises, corretagem e serviços no comércio e exportação de café, o país reúne clima, história, conhecimento, pesquisa e técnica, mas corre riscos se não investir em pesquisa, visão estratégica e legislação clara
Objetivo da IG é dar visibilidade ao café de Apucarana como um produto diferenciado. Patente poderá abranger também municípios próximos
Melhores cafés da safra 2022 serão revelados em cerimônia que reunirá representantes de toda cadeia produtiva
Valor para cada produtor varia de acordo com a proporção das operações específicas em que ele realiza com a cooperativa no decorrer do ano
Desde março, as ações de combate ao mosquito passaram a fazer parte de uma lista de 102 itens exigidos para que os produtores consigam a certificação.
Para as organizações da cafeicultura familiar FairTrade cria-se um novo mercado (além da exportação). Por Ulisses Ferreira, especialista em cafeicultura sustentável e consultor de associações e certificações agrícolas.
O leilão dos 23 lotes vencedores do 3º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil 'Cup of Excellence Late Harvest 2013', realizado pela parceria entre Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e Alliance for Coffee Excellence (ACE), com patrocínio do Sebrae, ocorreu na quinta-feira, 6 de março, através da internet.
A cafeicultora Cinthia Dias Villela, da Fazenda Nossa Senhora Aparecida, no município de Carmo de Minas, região da Mantiqueira de Minas Gerais, produziu o melhor café natural do Brasil na safra 2013. A produtora foi a campeã do 3º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil 'Cup of Excellence Late Harvest' com a nota 92,22 pontos (escala de 0 a 100).
Amostras de café natural (colhido e seco com casca) de produtores brasileiros da Mogiana de São Paulo, da Mantiqueira, do Sul, do Cerrado e das Matas de Minas Gerais acabam de ser pré-selecionadas para disputarem o título de melhor grão produzido por via seca no Brasil.
Encerradas todas as etapas do 14º Cup of Excellence Early Harvest, que gerou movimentação superior a R$ 1 milhão em leilão, o mundo dos cafés especiais volta seus olhos para o 3º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil "Cup of Excellence Late Harvest".
Os profissionais de prova e classificação que compõem o Júri Nacional do 14º Cup of Excellence - Early Harvest - Brasil 2013 selecionaram 150 amostras que tiveram nota mínima de 85 pontos (em uma escala de 0 a 100) e irão para a Fase Nacional do certame. A avaliação dos cafés - com base em tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e principalmente qualidade de bebida - ocorreu em Belo Horizonte (MG), de 8 a 12 de outubro, na sala de provas montada especialmente no pavilhão da Semana Internacional do Café. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).
O ministro da Agricultura, Wagner Rossi, anunciou nesta segunda-feira, 8 de agosto, a abertura de sindicância para apurar denúncias divulgadas pela revista Veja, neste final de semana, envolvendo supostas irregularidades na contratação de cursos de capacitação profissional para os servidores da pasta.
O campeão do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira - foi o produtor João Antônio Garrote, de Itaí, associado à Associação dos Produtores de Café Descascado de Piraju e Região (Proced). O café campeão foi adquirido pela Octavio Café, que pagou R$ 7.100 a saca, mais de duas vezes acima do preço mínimo de abertura do leilão, que era R$ 3.080.
Além do marketing e da visibilidade de seus cafés e da região produtora, cafeicultor pode vender a saca por valores muito superiores aos oferecidos pelo mercado - de R$ 1.000,00 a R$ 15.000,00, conforme resultado dos certames anteriores. O prazo para inscrição das amostras, na fase de pré-seleção, tem início nesta segunda-feira (23) e se estende até o dia 28 de setembro.
<b>Certificação de Café - conceitos, oportunidades e tendências do sistema Rainforest Alliance</b> é o tema do novo curso da AgriPoint, que iniciará no dia <b>09 de fevereiro</b>, com objetivo principal de apresentar os conceitos, oportunidades, exigências e tendências do sistema <i>Rainforest Alliance Certified</i>, atualizando os profissionais interessados em atenderem este mercado em franca expansão.
A partir do dia 08 de setembro, no início desta semana, propriedades produtoras de café candidatas à obtenção do selo de certificação, começaram a ser auditadas pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Até o dia 22 deste mês, 270 propriedades produtoras de café, que em sua maioria se concentram nas regiões da Zona da Mata e no Sul de Minas, vão receber 30 técnicos do IMA, divididos em equipes.