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13 resultados para "ansioso"

21/01/2009

Selic: mercado aguarda ansioso decisão do Copom

Mesmo que o Copom ratifique as projeções do mercado e reduza a taxa básica da economia, os juros reais brasileiros permanecerão como os maiores do planeta. A taxa básica Selic está em 13,75% anuais. A maioria do mercado espera que seja reduzida para 13% anuais. "Neste momento, é mais importante que o Copom sinalize que deu início a um ciclo de redução da taxa básica do que o tamanho do corte que virá amanhã [hoje]", afirma Jason Freitas Vieira, economista-chefe da UpTrend Consultoria Econômica.

17/07/2012

Chuva na colheita valoriza café de qualidade

As adversidades climáticas registradas nas principais regiões produtoras de café do Brasil, incluindo o Paraná, comprometeram a qualidade dos primeiros lotes da safra 2012/13. Além de atrasar a colheita, as fortes chuvas de junho e início deste mês levaram parte dos grãos ao chão, deixando-os com características inferiores. O café que permanece no pé está úmido, o que pode elevar o índice de fermentação e dificultar a secagem do produto.

28/09/2012

Perfil do consumidor brasileiro contribui para a ascensão da cultura do café gourmet

Apesar de sermos o país que mais produz café e o segundo que mais o consome, pela primeira vez, nesta década, estamos engatinhando em direção à cultura gourmet. Este movimento acontece só agora, pois, assim como o vinho, o café também apresenta propriedades sensoriais e inúmeras possibilidades de degustação. Mas, diferente daquele, o café ainda não está completamente incorporado como tal.

18/03/2008

Leitor comenta: como planejar o custo de produção?

Quando comecei a produzir café, em 1980, um engenheiro amigo e bem sucedido na construção civil, não conseguia entender como eu estava numa atividade que não permitia prever, com precisão, o quanto ia produzir (sujeito a ventos e trovoadas) e quanto valeria o produto no momento da venda; portanto, não podia nem imaginar o custo/benefício do empreendimento, leia-se, lucro. Assim, gostaria de saber do José Eduardo como "planejar antecipadamente o custo de produção, em função do preço de venda, bem como estabelecer a margem de lucro". O cafeicultor teria que combinar com o fornecedor de insumos, com a chuva, com o granizo, com os ventos, com as pragas e as doenças, com os "abutres de plantão" que procuram controlar os preços - em geral com êxito - e muitas outras variáveis independentes. Os mais esclarecidos procuram trabalhar assim, mas prever o futuro é quase impossível, especialmente em se tratando de agricultura, não é?

07/01/2008

Mercado do café para janeiro/2008

No que diz respeito ao cenário fundamental do café temos muita coisa positiva, o que ocorre é que não devemos nos esquecer de que as commodities oscilam, isso é normal, natural e sempre será assim. Cabe a todos os profissionais da cadeia tentarem se proteger da melhor forma possível para levar um produto de qualidade a custos competitivos até o mercado consumidor. A grande sacada destes tempos não será reter mercadoria, mas mostrar para o mundo que o Brasil não só é o maior produtor como também produz café de qualidade. Não podemos esquecer que temos grande responsabilidade neste processo.

04/12/2007

Mercado do café para dezembro/2007

O mercado sofre do poder do arrasto em dólar, ou seja, altas trazem realizações, e ainda estamos perdidos se esta realização poderia vir agora ou se apenas limitaria as altas ao longo do 1º semestre do ano que vem. O produtor não deve ficar desprotegido para o café a ser vendido em agosto de 2008, sendo assim é coerente buscar mercados ou ferramentas para se proteger, caso haja alguma alta no período atual. Também não é demais comentar que o torrador deve se prevenir para a mercadoria a ser processada no primeiro semestre, pois permanecer descoberto neste período pode ser bem arriscado.

19/07/2007

Vida ou morte da Rodada Doha

São esperados para os dias 19 e 20 de julho dois movimentos importantes no âmbito da Rodada Doha da Organização Mundial do Comércio (OMC). O primeiro é a apresentação das minutas dos documentos sobre as negociações de produtos agrícolas e industriais pelos presidentes dos respectivos comitês. Os documentos serão parte do chamado texto Lamy, que o diretor-geral da OMC deverá apresentar tão logo as minutas passem pelo teste de sobrevivência das consultas multilaterais.