A ciência por trás dos canéforas de qualidade
Propagação clonal e cuidado no manejo ajudaram a transformar as características sensoriais da espécie no Brasil
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Propagação clonal e cuidado no manejo ajudaram a transformar as características sensoriais da espécie no Brasil
O país é esmagadoramente um consumidor de chá. No ano passado, Uganda consumiu apenas 3% do café produzido.
Schulz disse que a iniciativa de contratar refugiados começará nos EUA, com foco naqueles que ajudaram as tropas americanas em zonas de guerra.
Fazendas do Espírito Santo mostram que é possível produzir conilon com qualidades sensoriais desde 2003. Veja essa descoberta de um novo robusta.
A companhia indiana lançou a marca Tata Coffee Grand, para competir no mercado de café instantâneo, que é dominado pela Nestlé e Hindustran Unilever.
A produção de café na Índia deverá alcançar um novo pico, de 355.600 toneladas.
O Conselho Nacional do Café - CNC divulga a segunda edição do Boletim Conjuntural Mensal do Mercado de Café. Destaques do mês de abril ficam por conta das oscilações negativas das cotações, visita da OIC em regiões produtoras da América Central, economia mundial pouco otimista e expectativa ante o preço mínimo do café.
Recentemente, ressaltou a Somar, as chuvas ocorridas sobre boa parte das regiões produtoras de café do Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo ajudaram a manter os solos com bons níveis de umidade e consequentemente manter as condições favoráveis ao desenvolvimento das lavouras de café. Em alguns cafezais no entanto há incidência maior de ataque de pragas, como bicho mineiro e broca. "Porém essas pragas não irão causar danos tão severos à produção, já que os produtores estão conseguindo controlá-las."
No entanto, o Centro do Comércio do Café de MG - CCCMG alerta que este aumento em volume não representou retorno em receita ao produtor e que a melhora do setor vai depender do tamanho da crise financeira global, assim como da recuperação das exportações brasileiras. Estas, em 2012, deverão fechar com 4 ou 5 milhões de sacas a menos do que o ano passado. Confira
Voltou a chover em importantes regiões produtoras de café do Brasil, dificultando a colheita e puxando para cima os preços da commodity. Segundo analistas, o excesso de umidade em algumas áreas do Sudeste tem prejudicado os cafezais e pode comprometer a qualidade do grão. Os trabalhos de colheita exigem um tempo mais seco. "Nesta época do ano, 30% da safra já deveria estar nos armazéns, mas apenas 20% foi entregue (pelos produtores)", disse à agência Dow Jones o superintendente de mercado externo da Cooperativa Regional de Cafeicultores de Guaxupé (Cooxupé), Joaquim Ferreira Leite.
Embora a chuva tenha diminuído no Sudeste do Brasil nesta semana, os preços internacionais do café continuam subindo com força na Bolsa de Nova York. O excesso de umidade nas regiões produtoras perdura, dificultando a colheita. Ontem, os contratos do produto para entrega em setembro avançaram 4,41%, e fecharam a 165,75 centavos de dólar por libra-peso. Neste mês, o mercado acumula alta de quase 2%, justamente porque, com fortes chuvas nas primeiras semanas de junho, a colheita e a secagem do grão ficaram atrasadas.
A inadimplência do crédito rural do Banco do Brasil no ano passado foi a menor desde 2005. Em 2011, o banco foi responsável por 63% do mercado de crédito agrícola no país, com saldo de R$ 86 bilhões financiados. Em 2010, essa falta de pagamento representou 2,5%. Na avaliação do Banco do Brasil, pelo menos três fatores contribuíram para melhorar o perfil de pagamento dos agricultores.
Segundo a cooperativa, as chuvas das últimas semanas ajudaram na produção mineira
Momentos de fraqueza do dólar ajudaram a impulsionar leve recuperação
Vários motivos ajudaram na ascensão da bebida no país, dentre eles a chegada de novas redes de cafeterias com ambientes convidativos
Apesar do rápido crescimento dos sucos engarrafados e de bebidas gaseificadas, o consumo de chá e café está crescendo na Índia. O consumo de café aumentou em 6% nos últimos anos. A inovação de produtos e melhores estratégias de marketing ajudaram a disseminar a demanda por café no norte da Índia.
Em mais um série do Especial Marcas de Café de Qualidade, Natália Fernandes, analista de mercado do CaféPoint, conversou com Raymond Rebetez da Astro Café. A marca foi lançada em 2000 com preço diferente dos cafés comercias. Isso foi uma surpresa, pois era um preço para café brasileiro que nunca se tinha visto. A receptividade foi boa. Fizemos uma série de folhetos explicativos de por que tinha esse preço diferenciado. Acesse e conheça mais sobre a marca.
A J. M. Smucker Company, fabricante de geleia e manteiga de amendoim, que comprou a unidade de café Folgers da Procter & Gamble (P&G) em junho do ano passado, quase triplicou seus lucros no segundo trimestre à medida que a adição da Folgers melhorou sua organização e os menores preços das commodities para grãos de café e outros itens ajudaram em suas margens de lucros.
As vendas de café na Alemanha em 2008 aumentaram em 7.140 toneladas, para 519.160 toneladas, de acordo com a associação da indústria de café alemã. Novas bebidas modernas de café e a expansão da cultura de comprar café ajudaram a aumentar as vendas, especialmente para jovens, disse a associação.
A colheita da safra de café no Brasil está chegando ao fim e as principais cooperativas do setor afirmam já terem recebido boa parte da quantidade café que estimaram. Porém, segundo as cooperativas, o montante não é suficiente para abastecer os mercados interno e externo.
O lucro da companhia norte-americana de café Starbucks Corp aumentou 34% no terceiro trimestre, período em que a empresa registrou elevação nas vendas em lojas abertas há um ano ou mais, tanto nos Estados Unidos quanto em outros países. O montante gasto por consumidor em cada compra também subiu. No trimestre encerrado em 3 de julho, a Starbucks lucrou US$ 279,1 milhões, ou 36 centavos de dólar por ação, ante US$ 207,9 milhões, ou 27 centavos por ação, no mesmo trimestre do ano anterior.
Após os preços da saca do café atingirem a marca recorde de R$ 555,00 em maio deste ano no Brasil, os valores começam a recuar. As principais razões são a entrada da nova safra, o desaquecimento da demanda mundial e a atual situação macroeconômica dos principais consumidores do produto. Segundo analistas do setor, a palavra-chave do cenário atual no Brasil é incerteza.
A produção de café da Colômbia em 2011 deve atingir entre 9 milhões e 9,5 milhões de sacas de 60 quilos cada, disse nesta quinta-feira Luis Genaro Muñoz, presidente da Federação Nacional dos Cafeicultores (Fedecafe). Muñoz afirmou a repórteres que a produção na primeira metade do ano será "muito positiva".
As exportações de café de Uganda em dezembro devem aumentar pelo menos 4,5% na comparação anual por conta de condições climáticas favoráveis à colheita em andamento nas regiões central e leste do país, previu nesta quarta-feira a Autoridade de Desenvolvimento de Café do país (UCDA, na sigla em inglês).