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O evento, a ser realizado na sede da Embrapa, em Brasília, no dia 24 de maio, tem como objetivo saborear e aprender um pouco mais sobre o café nosso de cada dia, suas variedades, diferentes formas de preparo e harmonização, e será conduzido pela barista Sulayne Shiratori.

A edição, limitada, é integrada por 15 marcas: Arábica Brasil, Baggio Café, Café Caiçara, Café Excelsior, Il Barista Cafés Especiais, Café Floresta e Santo Grão (todas de SP); Duetto Café (PR); Café do Chef (DF); Ateliê do Grão (GO); Nuance Cafés Especiais, Café Baronesa e Café Cajubá (todas de MG); Café Quentinho (RO) e Genot Cafés Especiais (RN). Encontro ocorrerá dia 21 de maio.

Promoção de grande rede de supermercados de produtos gourmet - Central Market, que esse ano homenageia o Brasil, começou na quarta-feira (24/05). Em uma única loja, já foram vendidos 15 quilos de café da marca Baggio em apenas uma hora e meia de degustação. Evento intitulado Passaporte Brasil estende-se até 7 de maio e abrange todo o estado do Texas.

Democrático, o café é consumido por 95% dos brasileiros, seja no trabalho ou em casa. Coado ou pingado, cappuccino ou mocha, filtrado ou expresso, tradicional ou gourmet, quente ou frio. Em casa, na padaria, no trabalho, na cafeteria. Os indicadores da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) mostram que a população vem consumindo mais xícaras por dia e vem diversificando as formas de tomar a bebida.

Fispal Café - Feira de Negócios para o Setor Cafeeiro, acontecerá de 25 a 28 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo.

No próximo dia 14 comemora-se, em todo o mundo, o Dia Internacional do Café. Cerca de 97% dos brasileiros aproveita uma pausa durante o dia na companhia de uma xícara de café. É o que aponta a Associação Brasileira de Indústria do Café (ABIC).

O aumento do consumo de café por nações em desenvolvimento ocupa o espaço deixado pela queda da demanda da Europa, em crise. A diferença atual de 40% nas cotações do arábica ante o robusta justifica a mudança no retorno às compras do primeiro,de acordo com traders.

Produtos foram selecionados pessoalmente por profissionais da Central Market, rede americana de lojas de produtos finos e sofisticados, que este ano tem como país-tema o Brasil. Setor café foi o que gerou pedido de maior valor dos compradores. Abic e Apex-Brasil estão envolvidas no projeto.

O leilão dos 22 lotes vencedores do 2º Concurso de Qualidade 'Cup of Excellence Natural Late Harvest' - Edição 2012, realizado pela BSCA em parceria com a Apex-Brasil e com a Alliance for Coffee Excellence - ACE, ocorreu nesta quinta-feira, (14/03) por intermédio da internet. Todos os cafés foram negociados e geraram mais de US$ 400 mil, a uma média de US$ 6,31/lb por libra peso.

A Abic, que reúne torrefadoras e processadoras de café, informou aos supermercados que não terá condição de reduzir os preços de seus produtos em 9,25%, conforme foi anunciado na última sexta-feira (08/03) pelo governo, por causa da desoneração do PIS/Cofins de oito produtos da cesta básica, entre eles o café torrado e moído. Motivo alegado é que o setor já tem um regime de tributação especial.

O presidente da Comissão Nacional do Café da CNA, Breno Mesquita, ressalta a importância da definição de uma normativa para a classificação do produto para o consumidor. Segundo ele, o pedido era para que apenas a análise sensorial fosse revogada, mas a regra acabou sendo anulada na sua totalidade e preocupou o setor.

Em reunião do Conselho do Café em Brasília, Governo afirmou que serão adotadas medidas para conter a queda do preço do café. "Pedimos às lideranças para levar aos produtores a mensagem de que o ministério fara todo o esforço", disse o secretário executivo do Mapa. Presidente do CNC disse estar confiante de que o apoio do governo surtirá efeito. No entanto, mostrou-se desconfortável com a revogação repentina da IN16: "Foi (...) uma surpresa muito grande. Acho que houve precipitação. Deveria ter sido mais discutida com o setor".

Em nota oficial do Mapa - com o título acima: 'cadeia produtiva' - a decisão sobre a IN 16 atende ao pleito do setor e traz mais responsabilidade para a Abic, que possui o programa Selo de Pureza, que "coíbe possíveis fraudes e o uso de impurezas, trazendo confiança e tranquilidade ao consumidor". Presidente da Abic, Takamitsu Sato, cumprimentou o Ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho.

Na pauta, distribuição das linhas de financiamento do Funcafé e a conjuntura atual que envolve o setor cafeeiro nacional. Participam deste fórum deliberativo entidades como o CNC, CNA, Abic, Abics, Cecafé, além de representantes dos ministérios da Agricultura, Fazenda, Relações Exteriores, Planejamento e Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior.

O Ministério da Agricultura revogou a Instrução Normativa nº 16, de 2010. Com essa instrução, o governo passaria a fiscalizar a qualidade do café colocado à disposição do consumidor. Estima-se que dos 20 milhões de sacas de café consumidas no país, 400 mil venham de palhas, paus, sementes de açaí e milheto.

Colaboradores do Cepea Esalq/USP estudam , compilam e analisam informações neste relatório sobre a situação atual de valorização do café robusta ante desvalorização acentuada do arábica.

A cotação do café arábica voltou a cair em fevereiro e está sendo negociada no mesmo patamar do café conillon. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq-USP, a saca de café conillon equivale a 98% da do arábica. No mesmo período de 2012, a proporção era de 66%.

A Café Utam, de Ribeirão Preto (SP), registrou lucro líquido de R$ 949.125 em 2012. Já em 2011 lucro foi de R$ 244.472. No ranking das cem maiores torrefadoras da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), a Café Utam ocupa o oitavo lugar.

O consumo de café per capta no Brasil no período de novembro/11 a outubro/12 foi o maior já registrado no país desde 1965, segundo dados da Abic divulgados nesta quarta-feira (06/02). Consumo per capta do brasileiro equivale a 6,23 kg em grão cru, ou 83 litros por ano. No período, foram consumidas 20,33 milhões de sacas, alta de 3,09% em relação ao período anterior. Faturamento da indústria em 2013 deve crescer 24,3%.

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Cotações

Tipo de café e região
Tipo de café e região Fechamento Var.
Arábica - Indicador diário à vista (SP) 298,56 -R$ 2,15
Conilon - Indicador diário à vista (ES) 251,39 -R$ 1,81
por saca 60,5 kg
Cotações ICE Futures - Nova York
Contrato Fech. US$ Var. R$
Mai / 13 136,90 -110 368,50
Jul / 13 139,10 -75 374,42
U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C)
Cotações BM&F Bovespa
Contrato Fech. US$ Var. Contratos em aberto
Mai / 13 160,20 0 2
Jul / 13 163,05 0 0
por saca 60,5 kg
Cotações Londres (LIFFE)
Contrato Fech. US$ Var. Equivalente R$/saca²
Mai / 13 2007 -9 245,03
Jul / 13 2037 -9 248,69
por tonelada - café robusta

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