Cuidado ao abanar cafés oriundos de lavouras com estresse hídrico
Por José Braz Matiello e Saulo R. de Almeida, engenheiros agrônomos do Mapa e Fundação Procafé.
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Por José Braz Matiello e Saulo R. de Almeida, engenheiros agrônomos do Mapa e Fundação Procafé.
Em balanço do ano de 2016, a Cocamar pontua estratégias para elevar a produtividade na região
O avanço da mecanização da colheita na cafeicultura brasileira tem sido aspecto de maior destaque no rol de tecnologias e inovações que são aplicadas aos sistemas de produção. Fatores como o encarecimento do emprego de mão de obra braçal nas lavouras, refletindo a política pública de recuperar o poder de compra do salário mínimo, induzem os cafeicultores à busca de alternativas para baratear as etapas do manejo em que é intensa a alocação de mão de obra, especialmente, na colheita.
Venha comemorar o Dia 24 de maio, o dia Nacional do café, na Fazenda Santo Antônio da Bela Vista, participando da programação especial "do cafezal ao cafezinho" - um passeio pela fazenda onde você irá conhecer todas as etapas da preparação de um bom café, do grão à xícara, além de experimentar uma deliciosa comida típica em meio à beleza natural da região de Itu, no estado de São Paulo.
A varrição do café caído no chão deve ser feita de forma adequada, visando juntar, separar e recolher os frutos que serão aproveitados
Colheitadeiras são em lona e equipadas com tecnologia
Para a empresa, as máquinas são totalmente adaptadas às necessidades do cafeicultor, equipadas com maior tecnologia e grande robustez
Valor é de R$ 107 para adultos e R$ 45 para crianças e o agendamento é através de email
Manual, mecanizada, colhedores. Saiba as diferenças entre elas
Visando possibilitar troca de experiências e modernização do campo, evento acontece até sexta-feira (17), no Campo Experimental da Epamig
Portfólio da empresa é voltado para todos os tipos de produtores
Foram cerca de 30 equipamentos dentro das linhas de mecanização e pós-colheita apresentados durante os três dias de evento
Avaliar o ponto certo no qual a seca deve ser terminada é algo importante.
A secagem deve ser realizada para reduzir o teor de água do café, em níveis adequados para as condições de armazenagem em ambiente natural. Por Adilio Flauzino de Lacerda Filho.
O projeto privilegia a transferência de um conjunto de tecnologias de pós-colheita desenvolvidas no âmbito do Consórcio, de baixo custo e voltadas principalmente para a agricultura familiar para constituir infraestrutura mínima para produção de café com qualidade. São elas: abanadora manual, lavador portátil, terreiro secador híbrido, Sistema de Limpeza de Águas Residuárias ? Slar e silo secador.
A crise da cafeicultura e o endividamento dos produtores foram a tônica da reunião promovida pelo Conselho Nacional do Café (CNC), na Cooparaíso, em São Sebastião do Paraíso, no dia 1º de fevereiro. Em meio ao debate sobre a necessidade de um conjunto de medidas para a sobrevivência da cafeicultura, o gerente executivo do Polo de Excelência do Café (PEC/Café), Edinaldo José Abrahão, apresentou ações para a inovação tecnológica visando o fortalecimento do setor.
Para o gerente agrícola da Fazenda Conquista, do Grupo Ipanema Coffees, em Alfenas (MG), Eduardo Henrique Tassinari, um dos estímulos à mecanização total da lavoura de café é a falta de mão de obra. Segundo Tassinari, é difícil encontrar trabalhadores capacitados para trabalhar em áreas extensas. "Além da concorrência com cana e citros, os mais jovens estão deixando o campo rumo à cidade", diz.
Reportagem acompanha colheita em duas fazendas de café que, além de cultivarem o grão, torram parte da produção de olho no mercado de bebidas especiais. Com a baixa umidade do ar, boa parte dos frutos dos cafezais ainda maturava nos pés, o que confere a eles um sabor tão adocicado quanto aquele que, na xícara, diferencia uma bebida especial de outra qualquer.
A tecnologia que substitui 200 homens na época da colheita foi a sensação da programação técnica de sexta-feira na 13ª Festa do Café e do Frango em Londrina (PR). A máquina é passível de financiamento pelo Finame e o retorno do investimento de quem colhe 80 hectares anuais em sistema de cultivo adensado é de cinco anos, para quem colhe a própria produção e aluga a máquina o tempo reduz para três anos.