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Preparação para colheita

postado em 20/04/2011

Com a proximidade da colheita, alguns procedimentos básicos têm que ser realizados. Sendo esses respectivamente: arruação, observação da maturação do cafeeiro e revisão nos equipamentos de pós-colheita.

Após iniciar a semana em baixa, mercado de café arábica se recupera nesta terça-feira (19) e registra cotações recordes na BM&FBovespa e ICE Futures U.S. Na bolsa de Nova York o vencimento maio/11 teve valorização de 310 pontos, fechando a 291,20 (R$ 608,02/saca) centavos de dólar por libra-peso. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 534,48, com forte valorização de R$ 7,29 segundo o indicador Cepea/Esalq. Poucos negócios no físico.

A CONAB - Companhia Nacional de Abastecimento divulgou seu relatório final do "Levantamento de Estoques Privados de Café do Brasil", adotando como data de referência o próximo dia 31 de março. O volume apurado foi de 8 943 988 sacas, sendo este volume 61,02% inferior ao contabilizado em 2009, cujo estoque levantado foi de 14.656.397. Segundo Escritório Carvalhaes, os números confirmam que na prática o estoque de passagem em 30 de junho próximo será zero.

O Circuito Mineiro de Cafeicultura tem como objetivo levar informações sobre boas práticas de cultivo, manejo, beneficiamento e comercialização aos cafeicultores. A primeira etapa do Circuito Mineiro de Cafeicultura 2011 será realizada nesta quinta-feira (24 de março), a partir de 12h30min, no Parque de Exposições José Gonçalves Lage, em Santo Antônio do Amparo. Confira toda programação.

A receita cambial com exportação brasileira de café torrado e moído apresentou queda de 12,99% no primeiro bimestre, em relação ao mesmo período do ano passado. Os industriais faturaram US$ 3,456 milhões, em comparação com US$ 3,972 milhões em 2010, conforme relatório divulgado pela Secretaria de Produção e Agroenergia, do Ministério da Agricultura, com base em números da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio
Exterior.

Café honesto é café solúvel

postado em 11/03/2011

A questão da qualidade do café oferecido à população brasileira pela parcela majoritária da torrefação nacional, constitui-se em problema que mais tem exigido da inteligência e vontade das lideranças públicas e privadas do agronegócio café. Esse tema voltou a cena após a publicação e revogação da Instrução Normativa 16 do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)1.

As cotações do café arábica encerraram a quarta-feira (02) praticamente estáveis no mercado internacional. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 522,19, com valorização de R$ 0,73, segundo o indicador Cepea/Esalq. O volume de vendas de arábica ainda é limitado pela baixa oferta da variedade. Colaboradores do Cepea comentam que, até a entrada dos grãos da nova safra, o mercado brasileiro deve permanecer calmo.

A multinacional suíça Nestlé e a Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia (Fedecafé) levarão adiante uma estratégia conjunta para impulsionar projetos produtivos de sustentabilidade na região cafeeira de Valle del Cauca. A produção total, no fechamento do ano, será de 9,5 milhões de sacas.

Os contratos futuros de café arábica na Bolsa de Nova York (ICE Futures US) mantiveram movimento de queda, pela segunda sessão consecutiva. Mas os contratos ainda acumulam valorização este mês, de cerca de 7%, diante do quadro de baixa oferta no curto prazo.

A estação de venda de café do Quênia de 2010/11 poderá fechar mais cedo, após uma queda nos volume e na qualidade da colheita e os leilões podem ser feitos a cada duas semanas ao invés de semanalmente a partir do próximo mês.

O café salvadorenho tem obtido seus melhores preços em décadas. Cerca de 84% da colheita exportável da safra de 2010/2011 (entre 1 de outubro de 2010 e 30 de setembro de 2011) já tem comprador e esses 1,65 milhão de quintais (1,26 milhão de sacas de 60 quilos) foram vendidos a um preço médio de US$ 188,71 (US$ 246,14 por saca de 60 quilos), segundo dados do Conselho Salvadorenho de Café (CSC).

Estimular o produtor a melhorar a qualidade de seu café contribuindo para o surgimento e valorização do mercado do conilon descascado, este é o objetivo do Iº Encontro Estadual do Conilon Descascado que aocntecerá no dia 02 de março em Santa Tereza/ES. Serão depoimentos de produtores e associações que já fazem a operação de pós colheita descascando os grãos, palestras com especialistas de renome nacional na área, além do lançamento do prêmio Pio Corteletti de qualidade do café (conilon e arábica).

As altas dos preços do café arábica continuam sendo sustentadas pelo cenário que oferta muito baixa do produto a nível mundial, enquanto a demanda segue aquecida. Diante disso, as cotações começaram a semana registrando valorizações tanto nos mercados futuros como no físico. Na bolsa de Nova York o vencimento março/11 teve valorização de 670 pontos, fechando a 258,65 centavos de dólar por libra-peso. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 497,76, com valorização de R$ 8,02, segundo o indicador Cepea/Esalq. No mês, a variação acumula alta de R$ 36,86/saca.

Em artigo publicado ainda essa semana aqui no CaféPoint, Carlos Paulino, presidente da Cooxupé, sugeriu ao Governo que elevassem o preço mínimo do café, visto que está completamente fora da realidade. O leitor do CaféPoint Willem Guilherme de Araújo, de Guaxupé/MG, comentou que o preço mínimo ideal deveria ser um preço médio que refletisse as diferenças das regiões produtoras. Já o leitor Paulo André Colucci Kawasaki sugere preços míminos regionalizados, respeitando as características e a realidade dos custos de produção de cada parte do cinturão produtor. Qual sua opinião?

A marca Pilão, fabricação da empresa Sara Lee, acaba de ampliar a sua família de produtos. O Pilão Sabor e Leveza foi desenvolvido com uma exclusiva seleção de grãos para agradar o paladar dos consumidores que buscam uma bebida naturalmente mais leve, sem abrir mão de sabor e qualidade. Pilão Sabor e Leveza é ideal para consumir nos dias mais quentes e para marcar momentos de descontração com a família e amigos.

A principal torrefadora de café da Itália, Lavazza, planeja aumentar as vendas na Índia em 25% ao ano nos próximos anos graças à nova planta no país, à medida que a companhia quer expandir nos crescentes mercados da Ásia, disse o diretor para região da Ásia e Pacífico da empresa, Attilio Capuano.

Em 2010, ano de bienalidade positiva da produção de café no Brasil, a expectativa era de que na época de safra os preços caíssem como de costume, porém em função da redução de oferta de café no mundo e problemas de produção nos principais países produtores, todos tiveram uma surpresa quando o mercado reagiu e começou a subir. Como acredita que será o comportamento dos preços do café em 2011?

As cotações do café arábica encerram a quarta-feira (02) em alta pelo terceiro dia consecutivo na bolsa de Nova York e no mercado físico. Na bolsa de Nova York o vencimento março/11 teve valorização de 100 pontos, fechando a 250,40 centavos de dólar por libra-peso, valor recorde desde 1997. As cotações foram impulsionadas por preocupações em relação a oferta mundial de café, em um cenário de demanda aquecida. No mercado interno a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 466,36, com valorização de R$ 5,45, segundo o indicador Cepea/Esalq. Esse valor é o maior já registrado na história do indicador.

O mercado futuro de café oscilou bastante esta semana. Vendas para realização de lucros e a rolagem de posições de março para maio, agitaram os pregões de café da ICE Futures US. Fechamentos com forte alta se alternaram com fechamentos em baixa acentuada, enquanto diminui o número de contratos com vencimento em março próximo e cresce os com vencimento em maio.

Em abril de 2011 será realizado o XIII SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PESQUISA EM CAFEICULTURA IRRIGADA, que será realizado na cidade de Araguari - MG. O simpósio tem o apoio da Associação dos Cafeicultores de Araguari e do Núcleo de Cafeicultura Irrigada da Embrapa Café, e será realizado no dia 07/04/2011. O evento será realizado em conjunto com o XVI Encontro Nacional de Irrigação da Cafeicultura no Cerrado e a XIV Feira de Irrigação em Café do Brasil.

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Cotações

Tipo de café e região
Tipo de café e região Fechamento Var.
Arábica - Indicador diário à vista (SP) 298,56 -R$ 2,15
Conilon - Indicador diário à vista (ES) 251,39 -R$ 1,81
por saca 60,5 kg
Cotações ICE Futures - Nova York
Contrato Fech. US$ Var. R$
Mai / 13 136,90 -110 368,50
Jul / 13 139,10 -75 374,42
U$ cnt / Lb - R$ / saca 60 kg (contrato C)
Cotações BM&F Bovespa
Contrato Fech. US$ Var. Contratos em aberto
Mai / 13 160,20 0 2
Jul / 13 163,05 0 0
por saca 60,5 kg
Cotações Londres (LIFFE)
Contrato Fech. US$ Var. Equivalente R$/saca²
Mai / 13 2007 -9 245,03
Jul / 13 2037 -9 248,69
por tonelada - café robusta

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