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25/07/2023
Metodologia simples identifica a pureza genética do café bourbon
Trabalho foi realizado no âmbito do Consórcio Pesquisa Café e contou com recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé)
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254 resultados para "bourbon"
ORDENAÇÃO
02/07/2021
Embrapa Café lança Boletim de Pesquisa sobre produtividade da variedade bourbon
Caracterizações agronômicas e de atributos sensoriais de cafés da cultivar foram analisadas em diferentes municípios produtores de Minas Gerais
14/08/2014
A retomada do bourbon
Não é novidade a grande mudança que está acontecendo com o maciço investimento na produção de cafés especiais. Por Eduardo Trevisan Gonçalves, Gerente de Projetos do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora).
21/03/2016
Colheita de bourbon amarelo começa mais cedo em fazenda da Alta Mogiana
Em uma das propriedades da O'Coffee, lavoura sofreu estresse hídrico e apresentou a maturação mais antecipada que o CEO já registrou.
11/11/2008
Concurso de Qualidade Cafés do Brasil: começa etapa internacional
O 9º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil entra esta semana em sua última etapa: a do Júri Internacional, que irá avaliar até dia 14, sexta-feira, as 43 amostras classificadas pelo Júri Nacional.
06/08/2007
Trading Esteve associa-se a Bourbon Specialty Coffees
A trading Esteve, de São Paulo, e a Bourbon Specialty Coffees, de Poços de Caldas (MG), comercializadora de cafés especiais, firmaram sociedade com objetivos distintos. A Esteve entrará no nicho do café gourmet e a Bourbon pretende ganhar escala de produção.
23/05/2013
ABIC: 'Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil' chega ao mercado
A 9ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil - Safra 2012 foi oficialmente lançada terça-feira (21/05), em cerimônia que a Associação Brasileira da Indústria de Café - ABIC realizou no Sindicato da Indústria de Café de São Paulo. O lançamento abriu as comemorações em torno do Dia Nacional do Café, que será celebrado nesta sexta, 24 de Maio.
09/08/2017
Procafé desenvolve híbrido da cultivar Ibairi, resistente à ferrugem
A espécie é derivada do cruzamento da variedade Mokka com a cultivar Bourbon Vermelho.
23/12/2015
Banco de Germoplasma singular do Brasil está em perigo
Produtores e torrefadores ao redor do mundo estão familiarizados com as variedades de café mundo novo e catuaí. E quanto a icatu, obatã, tupi, caturra vermelho, caturra amarelo e bourbon amarelo? Todas são brasileiras e cada uma deve sua existência ao Instituto Agronômico de Campinas.
10/06/2014
Vencedores de Concurso de Qualidade usam cultivares do IAC
Primeiros colocados do concurso utilizam tecnologias do Consórcio Pesquisa Café
23/06/2017
Tour por fazendas de café de Santo Antônio do Amparo (MG)
Dos dias 14 a 16 de julho, brasileiros terão a oportunidade de conhecer o trabalho dos cafeicultores.
07/10/2016
Associação Brasileira de Cafés Especiais realiza concurso de qualidade
Para celebrar 25 anos de fundação, a BSCA fará premiação focada na valorização da qualidade.
28/03/2016
Cafeicultores do ES são premiados com viagem a regiões produtoras da Guatemala
Potencial dos cafés do estado e perfil próximo a grãos da América Central levaram vencedores do concurso Cafés Especiais do Espírito Santo para conhecer regiões produtoras do país.
03/11/2015
Sacas são arrematadas por R$1800 e R$1100 em Poços de Caldas
"O concurso é para mostrar que o produtor tem condição de alcançar preços melhores", afirmou o Prof. Leandro Paiva, do IFSULDEMINAS - Campus Machado.
28/01/2015
Ferrugem infecta 80% dos cultivos de café de El Salvador
Fundação Salvadorenha para Pesquisas de Café detalhou as medidas que devem ser tomadas pelos produtores a partir de agora.
23/07/2007
Indústrias investem no arábica bourbon amarelo
Com sabor adocicado e aroma diferenciado, o café bourbon amarelo está reaparecendo nos cafezais brasileiros. A Ipanema Coffees, fornecedora brasileira exclusiva da rede Starbucks, é uma das que investe neste café. Os cafés especiais conquistam cada vez mais espaço no varejo e nas cafeterias do país. Em agosto de 2006, nas gôndolas dos supermercados, a exposição de cafés especiais era de 17%, já em junho último, a exposição para os especiais saltou para 23%. A saca de 60 quilos do grão especial custa, no mínimo, 50% mais que a do grão de boa qualidade, cotado a R$ 230.
06/07/2017
Manejo de podas em cafeeiros interage com variedades plantadas
As características das plantas condicionam o uso de podas de modo diferenciado.
31/03/2017
O inventor na produção de cafés especiais
Para produzir com qualidade, foram construídas três engenhocas focadas em seca, beneficiamento e até fermentação, que vão te inspirar a ser criativo.
01/11/2016
Fazenda vence com lote de CD a Prova de Cafés Certificados Imaflora
O concurso elegeu os melhores cafés com certificação Rainforest Alliance Certified. Confira quem foram os 20 mais bem pontuados.
01/11/2016
Tricampeões, família vence duas categorias no Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas
No Sítio Serra, a produção familiar de Marcelo Morais e Edilaine Zaneti Morais venceu na Categoria Natural e Cereja Descascado.
24/05/2016
Exportações de café salvadorenho não se recuperam e caem em 37% até abril
De acordo com dados do CSC, entre outubro de 2015, quando iniciou o ciclo atual, e abril de 2016, foram exportadas um total de 243.833,73 sacas.
19/02/2016
Espaçamento: Cerrado Mineiro adapta mecanização a sua realidade
Para aproveitar melhor a área e os insumos utilizados, cafeicultores da região reduziram o espaçamento. Movimento influenciou maquinário de colheita.
26/11/2015
Campeões do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais são das Matas de Minas
Premiação elegeu vencedores estaduais e os três melhores cafés em cada uma das quatro regiões cafeeiras, nas categorias Natural e Cereja Descascado.
24/11/2015
Produção de café na China tem aumentado nos últimos vinte anos
Dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação indicam que a produção em 2013/2014 alcançou 1,9 milhão de sacas e se duplica a cada cinco anos.