Café: Embrapa Cerrados desenvolve variedade resistente às adversidades
O conilon robusta tropical vem ganhando espaço na região devido ao melhoramento genético.
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O conilon robusta tropical vem ganhando espaço na região devido ao melhoramento genético.
O 'Growers Exchange 2016' mostrou o que as diferentes produções de países da América Central e do Brasil podem ter para ensinar umas as outras, na Fazenda DaTerra.
Rede de cafeterias canadense Tim Hortons é também primeira a ser liderada por brasileiros. Por Eduardo Cesar Silva, Elisa Guimarães, Fernando Hernandez, da Ufa e Bureau de Inteligência Competitiva do Café.
A indústria brasileira de café solúvel continua a registrar números considerados modestos, mas seu faturamento cresceu expressivos 17,8% no ano passado em relação a 2012
Na última quarta-feira (27), a Universidade Federal de Lavras (UFLA) recebeu a visita de técnicos e cafeicultores peruanos que estão em missão técnica no Brasil, de 24 a 29 de junho, em cumprimento ao termo de cooperação para o intercâmbio de conhecimentos entre Brasil e Peru sobre a cultura cafeeira. A instituição anfitriã da delegação é a Emater-MG, referência em assistência técnica e coordenadora do programa estadual Certifica Minas Café.
O café em grão acumula alta de 86% desde janeiro de 2010; o em pó, comercializado no varejo, subiu 10% até agosto. Após altas constantes, o café em grão perde força no mercado interno, mas o em pó ainda deve subir entre 15% e 20%.
Os produtores de café da Cocamar, Cooperativa Agroindustrial de Maringá, já podem utilizar uma política de comercialização mais moderna na venda de seu produto final. Seguindo as tendências do mercado, há 60 dias a cooperativa oferece dois tipos de transação para que os pequenos cafeicultores da região consigam melhores preços em suas sacas de café, deixando de lado aquele velho hábito de vender o produto logo após a colheita utilizando preços estipulados na cotação diária.
Um dia depois do ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, afirmar que não há previsão para a realização de Aquisição do Governo Federal (AGF) de café "neste momento", o secretário de Agroenergia, Manoel Bertone, revelou que uma operação deste tipo deve ser feita até o fim do ano. "Vai ter AGF", resumiu o secretário.
O que são cafés exóticos? Para explicá-los (e prová-los), a Revista Espresso convidou Gerson Giomo, engenheiro agrônomo e pesquisador do IAC
Produtores podem realizar um mapeamento da qualidade da lavoura para oferecerem bebidas diferenciadas
Na cafeicultura existem duas perguntas que se propagam na cadeia de produção e transformação: O que é um café especial? Como produzir um café especial?
De fato, sustentabilidade é a palavra do momento. Nosso último artigo contou com uma repercussão bastante grande, talvez a maior desde que passamos a escrever para o CaféPoint. Para tamanha participação dos leitores, gostaríamos de expressar nosso agradecimento. Muitas vezes a academia é comparada a um castelo de marfim, intransponível àqueles não acostumados aos seus rituais e forma de trabalho, e esta imagem não combina em nada com aquilo que defendemos. Na verdade, acreditamos que é esta interação entre a "teoria e a realidade" o principal oxigênio para o desenvolvimento de ambas as facetas.
Evento vai até o próximo dia 21 com compra de insumos e promoções, e segue até 16 de setembro com lives técnicas
Bruno Varella analisa o mercado de café pós-pandemia e quais serão as consequências dos novos hábitos de consumo
Bruno Varella analisa como será o cenário pós-pandemia
Rodrigo Costa acredita que nesta semana as chuvas atingirão o cinturão cafeeiro e prognósticos serão positivos para os 15 dias
Chuva e tempo mais quente que o normal fizeram com que o café despertasse antes da hora
Essas novas linhagens do Arara se encontram em fase final de teste nos campos experimentais no Sul de Minas
Cafeeiros que muito mostram as flores nem sempre vão ser os mais produtivos
Greve ou locaute, a paralisação dos caminhoneiros é sintoma de um conflito mais amplo
Líder do segmento na Índia, a DEVI Coffee anunciou que está confiante em relação a sua entrada no mercado norte-americano.
Para produzir com qualidade, foram construídas três engenhocas focadas em seca, beneficiamento e até fermentação, que vão te inspirar a ser criativo.
Para falar sobre o movimento dos clubes de assinatura de cafés especiais, o CaféPoint entrevistou a fundadora da Grão Gourmet, Renata Gancev.
Infestações de Bicho Mineiro (Leucoptera coffeella) acima da média em janeiro de 2014 voltaram a aparecer após o veranico observado em janeiro de 2015, no Sul de Minas.