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O agricultor utiliza água, fertilizantes, mão-de-obra, sementes, terra, etc., para produzir determinada quantidade de algo. Aqui, o grande desafio é conseguir mais com menos, ou seja, aumentar a produtividade. Por Bruno Varella.
O Jamboree Brasil Café foca em curso para apaixonados pela bebida.
Na manhã desta quarta-feira, o Laboratório Móvel de Café do IFSULDEMINAS recebeu uma visita ilustre: a Presidente Dilma Rousseff e comitiva. O fato ocorreu durante a participação do IFSULDEMINAS no 7º Encontro Nacional da Indústria (Enai) em Brasília-DF.
Muitas vezes o problema está na chamada "zona de conforto". Ela é habilidosa em desviar nossa atenção daquilo que realmente importa. Deixamos de tomar muitas decisões importantes, por que preferimos o prazer imediato. E, quem sabe, a agricultura não caiu nessa armadilha. O prazer imediato pode ser insustentável.
Em qualquer sociedade, determinadas noções são alçadas a um status que as tornam unânimes. O exemplo do termo "desenvolvimento" é o mais óbvio: é praticamente impossível encontrar uma pessoa que se oponha ao desenvolvimento, embora inexista um consenso acerca do seu significado exato. Outras idéias possuem apelo semelhante, entre as quais a do empreendedorismo. Não são poucas as análises que enaltecem o papel desses desbravadores de oportunidades econômicas para o progresso de uma sociedade, reivindicando maior atenção à formação desse perfil. Chega-se mesmo a propor que o empreendedorismo possa ser ensinado!
Em setembro o CaféPoint lançou uma pesquisa de mercado para saber qual a visão atual dos produtores de café em relação ao tema sustentabilidade e certificação. Mas qual o verdadeiro significado de sustentabilidade? Os produtores, industriais e consumidores estão cientes do isso representa? Vale a pena certificar? O resultado da pesquisa será apresentado no 2° Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis, que irá acontecer de 17 a 19 de novembro próximo, em Poços de Caldas, MG.
No Brasil a cultura do café coado ou filtrado está presente na maioria das casas e carrega um significado de reunião entre familiares e amigos. Porém, há alguns anos, o simples ritual de preparar um café pela manhã, depois do almoço ou no lanche da tarde ganhou ar mais sofisticado com a presença dos grãos de qualidade. Os novos cafés precisam de uma atenção maior no preparo, o que destaca ainda mais o aroma e o sabor. Alguns pontos no modo de fazer devem ser mudados para melhorar o sabor do café diário.
A aclamação de Dilma Rousseff lança o Brasil definitivamente na campanha de sucessão ao presidente Lula. Esse fato ocorre um pouco antes da hora, é verdade, tendo em vista os prazos estipulados pela justiça eleitoral. A regra, porém, nem sempre vale o que deve em nosso país, predominando a lógica da ação prática, voltada aos resultados. O que nos resta é refletir acerca do significado do processo sucessório, e suas consequências para a sociedade brasileira.
Depois de muita discussão interna, o governo federal anunciou o pacote de reduções de emissões de gases de efeito estufa que será levado para Copenhague, na COP-15. Vale a pena desembrulhar esse pacote e especular, no bom sentido, o que pode haver dentro dele. Afinal, as posições que serão apresentadas, como voluntárias, são apenas para marcar presença na reunião ou são o ponto de partida de uma estratégia de política com foco em reduzir as emissões de gases de efeito estufa do Brasil?
Em entrevista ao Estadão no mês passado, um conhecido cientista político afirmou que, entre outros setores, "o capitalismo agrário foi para dentro do governo", ou seja, não faz oposição ao governo Lula. Melhor dito: não tem agenda própria. É uma afirmação que a mim incita discussão e merece análise mais detalhada, não somente do seu significado, mas também das suas implicações, caso ela esteja correta. Afinal, o "capitalismo agrário" brasileiro dança apenas a música do governo?
Entre todas as frases ditas por Jobs, talvez a que mais chamou a atenção é a seguinte: o consumidor não sabe o que quer, até o momento em que você mostre algo novo a ele. Essa conclusão é importante, pois leva a refletir sobre o que garante o êxito de um determinado produto no mercado.
Esse texto é uma prova das limitações enfrentadas por nós, pesquisadores, ao tentarmos explicar questões do cotidiano. Tomemos o caso do empreendedor, essa figura fundamental para o funcionamento da economia capitalista. Quando abrimos os manuais de microeconomia utilizados nas universidades, nos deparamos com mercados em que os agentes são idênticos, tomando decisões com base na melhor informação disponível. Em outras palavras, é como se o mercado, em um passe de mágica, ordenasse o sentido dos recursos e, consequentemente, o destino das pessoas.
O Peru deverá ter exportações de café de US$ 830 milhões por um volume exportado de 651,6 mil sacas de 60 quilos ao fechar o ano, estimou o presidente da Junta Nacional de Café, César Rivas Peña, destacando que esse é principal produto de exportação agrícola do país.
O secretário geral da União Nacional de Produtores de Café de Chiapas, no México, Leyver Martínez González, assegurou que tem conseguido um avanço substancial na produção de café orgânico, com o que o estado se manteve em primeiro lugar mundial com suas mais de 306.000 sacas de 60 quilos produzidas.
A região do Café do Cerrado Mineiro recebeu entre os dias 12 e 16 de setembro um grupo de 17 representantes de torrefações de café dos Estados Unidos. A visita foi uma realização da Federação dos Cafeicultores do Cerrado em parceria com as entidades do Sistema e com o apoio do SEBRAE, cujo objetivo principal é promover a expansão dos conceitos da marca e região, inserindo-os em países em que não estão presentes e fortalecendo-os nas nações em que já há o seu consumo, como é o caso dos Estados Unidos, principal país importador do Café do Cerrado Mineiro.
Todo planejamento, em qualquer nível, deve ser bastante flexível para atender as constantes mudanças que ocorrem, não somente nas condições internas da empresa rural, como também, nos ambientes, geral e operacional. Pretende-se com o planejamento estratégico traçar objetivos de longo prazo e definir meios e ações para alcançá-los. O resultado do planejamento estratégico consiste na elaboração de um documento, denominado Plano Estratégico, no qual são consolidadas todas as informações geradas durante o processo de planejamento.
Em ritmo mais forte de expansão após a crise, a economia brasileira cresceu 2,7% no primeiro trimestre ante os três meses imediatamente anteriores e 9,0% na comparação com igual período em 2009, informou o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O PIB no período foi de R$ 826,4 bilhões.
Produtores apresentam propostas, nesta quinta-feira (13), ao ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Wagner Rossi, que se reuniu com representantes de toda a cadeia produtiva. Os pedidos foram por liberação de recursos para estocagem e implementação de uma política de renda para o produtor. O ministro ficou de marcar uma nova reunião para começar a definir as políticas que serão adotadas.
O desenvolvimento de estratégias para a empresa rural é fundamental na identificação de possíveis investimentos e no processo de tomada de decisão. Se você quer conhecer detalhadamente todas as etapas do planejamento estratégico, e as dicas de como aplicar os conceitos em sua empresa, participe do <a href=http://www.agripoint.com.br/investimento><b><u> Curso Online Análise de Investimentos no Agronegócio</u></b></a>.
A Federação dos Cafeicultores do Cerrado decidiu fazer a produção para mostrar o significado de Denominação de Origem para cafés no Brasil.
Como tinha que ser, virou debate nacional, ganhando repercussão na mídia convencional, como também nas redes sociais, a elevada alta dos preços de alguns produtos, com ênfase para o tomate. Não se vê a mesma intensidade de mobilização em torno de um produto que construiu o país, e que ainda hoje tem um significado social e econômico da maior importância para o país: o café.
A agência estatal que fiscaliza a indústria de café da Colômbia está considerando um aumento na tarifa de exportação de grãos em meio a um aumento na moeda local. A Federação Colombiana de Cafeicultores, conhecida como Fedecafé, atualmente coleta 6 centavos de dólar para cada libra de café que é exportada pelo país. Porém, o peso mais forte tem significado menores retornos para a agência quando a tarifa é convertida em moeda local.
Quando vale ver uma partida importante? Dando o exemplo do mercado de ingressos para jogos importantes, o colunista Bruno Miranda discute o sentido - ou a falta de sentido - de limitarmos a interação dos indivíduos nos mercados de determinados bens. O exemplo, embora pareça distante da realidade de muitos em um primeiro momento, ajuda na reflexão do significado dos mercados em nossas vidas.
Segundo Federica Carraro, da importadora espanhola Sodepaz, estão sendo aplicadas ao comércio justo as regras do mercado neoliberal. Em seu livro, define o comércio justo como um oximoro, ou seja, uma figura de retórica que ocorre quando se unem duas palavras de significado oposto, como em "um silêncio estrondoso", portanto, uma contradição. Mas ao unir as duas palavras, diz o dicionário, pode-se criar um novo significado.
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