A rede norte-americana de cafeterias Starbucks anunciou que vai lançar uma nova linha de cafés levemente torrados, buscando atrair consumidores que não gostam do grão mais escuro, de acordo com reportagem do Wall Street Journal.

A Starbucks descobriu, em pesquisa, que 40% dos norte-americanos preferem um café menos torrado. "Nós não atuamos nessa área atualmente, portanto esta é uma oportunidade enorme para nós", afirmou a diretora de marketing da companhia, Annie Young-Scrivner, ao divulgar o lançamento em evento de cafés realizado na cidade de Chicago.

Duas variedades de torrefação novas e mais claras serão rotuladas sob a categoria "Blonde", a ser lançada nacionalmente em janeiro. Os cafés mais claros surgirão simultaneamente nas lojas de varejo da Starbucks e nos supermercados do país. A companhia também vai reorganizar todas as suas outras variedades de café nas categorias "Médio" ou "Escuro", rotulando-as de forma diferenciada, com novas embalagens.

Os cafés instantâneos da marca Via e os cafés em cápsulas da K-cups, utilizados em máquinas Keurig, também serão categorizados. A ideia é facilitar para os consumidores encontrar nas lojas o nível de torrefação de sua preferência.

As informações são da Agência Estado, adaptadas pela Equipe CaféPoint.