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Brasil tem um dos melhores cafés sustentáveis do mundo

PAULO HENRIQUE LEME

EM 09/05/2008

MENOS DE 1 MIN DE LEITURA

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Na sexta-feira passada, dia 02 de maio, durante a SCAA (Specialty Coffee Association of America) em Mineápolis nos EUA, a Daterra recebeu o prêmio de melhor café sustentável do Brasil e ficou entre os 3 melhores cafés sustentáveis do mundo, na competição organizada pela Rainforest Alliance, uma das mais importantes ONGs internacionais certificadoras de produção agrícola sustentável.

Foram enviadas 90 amostras de café de 11 países produtores que foram avaliadas por 18 provadores de cafés especiais. O café da Daterra ficou em 3o lugar, atrás de cafés de fazendas do Panamá e Honduras.

A Daterra produz cafés especiais e sustentáveis na região da Mogiana Paulista e do Cerrado Mineiro. A produção de café sustentável vai muito além da proteção do meio ambiente: engloba a prática saudável de trabalho, respeito aos funcionários e colaboradores, promoção do crescimento das comunidades em que estão inseridas, além, é claro, dos cuidados ambientais, como preservação das reservas naturais, da flora e fauna regional, reciclagem de lixo, incentivo ao uso controlado de defensivos agrícolas, entre outros.

No Brasil, os cafés da Daterra tem a marca Ateliê do Café.

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